高橋文化センター

ビバ！ホルモン屋！

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と、ケッコーな割合で焼き肉、ホルモン焼きを家で日々の鍛練と追求と称し食べ続けております。



和牛第一胃のサンドミノ。(脂を挟んでいる)
ミノだけはホルスタインの方が「上」になるんだ。けど、僕的にやっぱり甘みのある和牛だな。

。。肝心なジュネーブはホルモンを反対しておりんす。



先日いろんな不動産屋さんを回ったけど良い場所がなく、あるお方の紹介で元barの居抜きの物件を紹介して頂いたんだ。

こんな洒落乙なところで、ホルモン屋が出来のか？
炭はNGだから、ガス、卓上型ロースターか？
吉田類さんは認めてくれるであろうか？
にしても、ここで本当にイケるのか？

本格的に事が進むと同時に、かなり不安な気持ちになってきた。

不安で夜も寝れない気の小さいラムハイブリッチ高橋。

あぁ。ホルモンが僕を狂わせる。